CONSERVAS
Autor: PIZARD, MAURICIO / GARAGE GOURMET
Editorial: GRIJALBO
Numero de paginas: 264
ISBN: 9789974899322
Sinopsis:
Este manual nos enseña las técnicas básicas para realizar 75 distintas conservas y fermentaciones con productos de las 4 estaciones del año. Un libro con un gran contenido fotográfico y diseño cuidado que nos enseñará el paso a paso de estás técnicas de conservación de alimento
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